Asinhas de Frango

Ingredientes:

• 5 colheres de sopa de molho de soja
• 5 colheres de sopa de mel 
• 3 colheres de sopa de óleo 
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 400g de asas de frango

Preparação:

Comece por separar as asas de frango nas articulações, descartando as pontas. Numa tigela grande, misture todos os ingredientes da marinada até obter um preparado homogéneo. Adicione as asas à tigela e envolva-as bem no tempero, garantindo que fiquem todas cobertas. Tape a taça e leve ao frigorífico por 2 a 3 horas, mexendo de vez em quando para que o sabor se distribua uniformemente.

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha as asas na grelha do forno, pincelando generosamente com a marinada restante. Por baixo coloque um tabuleiro com água para reter a gordura escorrida.

Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, virando as asas a meio do tempo para que fiquem douradas e crocantes de ambos os lados. Depois de assadas, transfira para uma travessa e sirva de imediato.

Dica: Esta marinada também é excelente para grelhar as asas no churrasco ou grelhador.