Ingredientes: - sumo de 2 laranjas
- 4 ovos
- 1 chávena de óleo
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- raspas de laranja
Esprema duas laranjas e reserve a casca das laranjas. Num liquidificador bata os ovos, o óleo e o sumo de laranja. Adicione a farinha e o açúcar. Volte a bater até obter uma massa homogénea. Por fim, adicione o fermento e as cascas da laranja. Bata novamente.
Unte a forma com spray, coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 minutos.
Dica útil: decore com açúcar em pó e bagas de romã